Medicatie honger? Gezond ontbijt: anekdotische tip

Om medicatie honger te stillen is een goed gebin het halvr werk. Deze tip is gebasseerd op mijn eigen ervaring en niet wetenschappelijk onderbouwd maar als ik de dag begin met een goed ontbijt zet de honger minder heftig aan gedurende de dag. Mijn ultiem medicatie honger stillend ontbijt is: havermout! Simpel, makkelijk en goedkoop. Ik merk dat als ik in de ochtend een kolhydraat rijk ontbijt eet ik minder of geen honger heb. Ik weet niet precies waarom dit het geval is bij mij maar het helpt ernorm goed, dus misschien voor jou ook. En havermout hoeft ook helemaal niet saai of vies te zijn sterker nog we leven in een ware havermout revival tijd. Je kunt het overal in allerlei variaties kopen. Ik heb zelf de steel cut oats van de lidl en ik maar mijn havermout met soja melk en dan doe ik er fruit door of alleen een beetje honing. Je kunt er van alles in doen maar ik hou het meestal redelijk eenvoudig want hoe meer je er in doet hoe meer calorieen je papje gaat bevatten. Dingen als boter of suiker of volle melk zijn niet ideaal als je op je gewicht en je gezondheid wilt letten. Probeer het eens uit en laat me weten bik wie deze tip nog meer werkt, ik ben erg benieuwd!

Wat eten wij vandaag?

Het is weer tijd voor een post over wat ik gegeten heb vandaag. Ik ben nog steeds met weight watchers aan het afvallen, dat gaat de goede kant op! Even een disclaimer: dit is een voorbeeld van 1 dag wat ik eet om af te vallen het is geen voorbeeld dieet als je wilt afvallen adviseer ik je om naar je huisarts of sietist te gaan om een eetschema te maken dat is afgestemd op jou gewicht en persoonlijke kenmerken.
Voor het ontbijt heb ik havermout gegeten met lijnzaad en chiazaad. Ik maak de havermout van 250 ml sojamelk en 40 gram havermout. Dan voeg ik een eetlepel lijnzaad en een eetlepel chiazaad toe aan de mix. Ik maak mijn havermout nog steeds in een pannetje en niet in de magnatron gewoon omdat ik het lekkerder vind uit de pan.
Vandaag geen tussendoortjes in de ochtend. Ik was druk bezig met de voorbereidingen voor het verjaardagsfeestje van mijn dochter.
Voor de lunch heb ik een vegetarische tosti gegeten van kaas en twee volkoren boterhammen met een handje cherry tomaatjes.
Als tussendoortje in de middag heb ik 100 gram rode druiven gegeten. Iedereen is hier gek op druiven dus die hebben we vaak in huis.
Als avondeten hadden we zelfgemaakte frietjes uit de airfryer. De airfryer is echt het beste keukenapparaat dat ik ooit gekocht heb! We gebruiken hem heel erg vaak en het is veel gezonder dan frituren en makkelijker, sneller en energie zuiniger dan een gewone oven. Bij de frietjes hadden we een kaas schnitzel uit de oven en broccoli. Best een hollandse maaltijd maar lekker en gezond! Ik heb nog pro point over vandaag dus ik neem zo een lekkere kop koffie na het hardlopen! Sante!

Zin in chips (of andere zoute snacks)?

Heb je zin in chips of patat of andere zoute dingen?  Mijn tip is om dan een beker bouillon te drinken. Het stilt de lekkere trek enorm en als je een grote mok of een groot glas klaarmaakt vult het ook nog. Dan is je lekkere trek gestilt met weinig calorieën en heb je een gezondere oplossing. Bouillon bevat wel veel zput maar als je anders een zal chips had gegeten is het denk ik een beter alternatief. Ik maal zelf graag vegetarische tuinkruiden bouillon van een blokje of een papieren buisje van opkikker volgens de veroakking bevatten die 7 kcal per glas en chips of patat al snel 400 of 500 kcal per 100 gram. Bouillon zelf maken kan ook en is erg makkelijk. Ik maak het sochtends dan staat het de hele dag klaar. Het recept is als volgt:
Ui
Wortel
Prei
Bleekselderij
Tomaat
Knolselderij
 En als je het lekker vind kun je er nog kruiden aan toevoegen zoals laurier, knoflook, kruidnagel, peperkorrels en nootmuskaat. En als laatste: zout naar smaak. Doe alles in een pan met water, deksel erop en een uurtje laten koken. Als alle groentes zacht zijn en hun smaak hebben afgegeven kun je de groente uit de pan scheppen en dan kun je het in porties invriezen. Ik doe dat meestal in een paar vormpjes voor ijsblokjes die krijg je er makkelijk uit en kun je makkelijk ontdooien. En klaar is kees. En als je hier helemaal geen zin in hebt neem je net zo makkelijk een bouillon blokje.

Verleidingen weerstaan Deel 3

Zomervakantie! De tijd van terrasjes, lekker naar het strand, ijsjes eten, festivals en vakantie! Heel erg leuk natuurlijk, maar voor iemand met medicatie honger extra moeilijk. Lekker met je vriendinnen op een terras een glaasje rose drinken, heel gezellig, al zou ik iemand met medicatie niet aanraden om alhocol te drinken. Ook voor mij was het deze vakantie soms moeilijk. Er werd wijn gedronken, hapjes erbij, Duitse worst gegeten (we waren in Duitsland op vakantie) frietjes voor de kinderen swarzwalde torte en noem maar op. Hoe overleaf je dan de vakantie zonder de hele tijd gefrustreerd te raken over eten en je medicatie honger? Ik kon deze keer voornamelijk een beroep doen op mijn vastberadenheid, ik heb er voor gekozen om gezond te eten, iedereen om mij heen maakt zijn eigen keuze, ik heb soms zelfs een apparte maaltijd gemaakt voor mij en mijn dochtertje als het me te ongezond werd. Ik wilde gewoon niet aankomen op vakantie. We waten voor de vakantie heel goed begonnen met afvallen, mijn partner doet deze keer mee en dat helpt heel erg. Als je het samen doet kun je elkaar motiveren, opletten en ben je niet de enige die steeds dat glas chardonnay weigert. Samen gezondeten heeft mij erg geholpen en ik heb mezelf er elke dag aan herinnert dat ik achter mijn keuze sta om gezond te eten. Wat ook erg mee hielp was dat wij bewust een actieve wandel vakantie hadden gekozen. Niet de hele dag liggen op het strand, maar elke dag wandelen in de Bergen in Duitsland en Zwitserland. Gewapend met mijn fitbit zijn we echt elke dag eropuit gegaan. We zaten rond de 15 000 stappen per dag na elke wandeling. We maakte geen hele lange wandelingen, meestal een uur of twee, wat voor mij niet lang is. En toen we thuis aankwamen en de volgende dag op de weegschaal gingen staan waren we 1.5 kilo afgavellen tijdens de vakantie en niet 5 kilo aangekomen. Hoe verder je komt in het proces om af te vallen, hoe meer je weet en je beseft hoe lastig het is geweest om te komen waar je bent. Dat ga je niet even een weekje verpesten door ongezond te eten. Het kost moeite en terugvallen is zonde. En soms is dat genoeg om de medicatie honger aan te kunnen. Dat is wat mij deze vakantie motivatie gaf.

Soep tegen medicatie honger

Speelt je medicatie honger weer op? Soms heb je zin in iets zouts of iets hartigs, dan kun je in plaats van een zak chips ook een lekker zelf gemaakte soepje eten. Ik maak vaak soep, dan maak ik een grote pan in een keer. Ik maak de soep op een moment dat ik geen honger heb, zodat het klaar staat als ik wel honger heb. As je echt heel sterke medicatie honger hebt is het niet fijn om nog een half uur te wachten tot je soep klaar is. Ik maak soep waar minder calorieen in zitten en ik heb hiervoor een basis recept bedacht. Als je op internet recepten voor soep gaat opzoeken kom je van alles tegen. Sommige soepjes bevatten pasta, andere stukjes fijn gehakte zalm, nootjes, veel olie, pitten, zaden, crème fraiche, slagroom, roomkaas en ga zo maar door. Daar wordt je soep natuurlijk lekker van maar het voegt ook veel calorieen toe en je kunt soep ook lekker maken zonder vette ingredienten. Mijn soepjes hebben de volgende filosofie:

-          Het moet vullen

-          Het moet lekker zijn

-          Weinig calorieen zodat je er niet dik van wordt als je er veel van eet

Mijn soepjes zijn eigenlijk altijd vegetarisch want groentes en peulvruchten die ik vaak gebruik bevatten geen vet en weinig calorieen.

Ik maak soep van groentes, kruiden, bouillon en soms peulvruchten. De vezels in geroentes en peulvruchten zorgen voor een vol gevoel zonder dat je veel calorieen binnen krijgt en met een kopje soep heb je ook zo je dagelijkse portie groente van de schijf van vijf binnen. Ik zeef mijn soepen niet. Als je soep zeeft wordt hij dunner, zijn de vezels eruit en vult het niet meer. Mijn basis recept is als volgt:

-          Ui

-          Knoflook

-          Kruiden, specerijen

-          Groente naar keuze

-          1 liter Water

-          1 bouillon

Ik doe alles samen in de pan, breng het aan de kook en als de groente zacht gekookt is pureer ik het met de staafmixer. Dit recept kun je gebruiken voor alle soorten groente, alles wat je maar lekker vind. Het wordt een vrij dikke soep, dit helpt mij om een vol gevoel te krijgen. Alle vezels uit de groente zitten er nog in dus je kan weer even vooruit. Ik eet soep meestal niet als maaltijd. Als ik soep als maaltijd eet neem ik er meestal nog 1 of twee boterhammen bij of voeg ik er nog wat anders aantoe. Dit recept is echt bedoelt om de medicatie honger te stillen zonder veel calorieen binnen te krijgen, je kunt niet leven op alleen soepjes als je bijvoorbeeld wilt afvallen.

Een voorbeeld van groente soep die ik laatst gemaakt heb en erg lekker vond was:

-          Ui

-          Knoflook

-          Cajun kruiden

-          Broccoli

-          Groene linzen (kijk op de verpakking of je deze moet weken voor je he kookt)

-          Bouillon

De linzen die ik in dit recept heb gebruikt waren gedroogde linzen die eerst een aantal uur moesten weken voor ik ze kon koken. Na het weken heb ik eerst de linzen in water gekookt, daarna de broccoli de uit en de knoflook erbij. En natuurlijk de Cajun kruiden. Als de groente en de linzen gaar zijn pureer ik de soep met de staafmixer en ik heb weer voor een aantal dagen lekkere soep.  soep die ik laatst gemaakt heb en er lekker vond was:

beeld wilt afvallen.

er te stillen zonder veel  basis recept is als volgt:

jn soepen niet. Als je soep zeeft wordt hij dunner, zijn de vezels erui