Wel of geen calorieen tellen?

Je hoort vaak mensen negatief praten over calorieen tellen, dat je het niet moet doen omdat je dan obsessief bezig raakt met getallen en de weegschaal en dat je niet meer gefocust bent op je goed voellen en lekker in je vel zitten. Zeker waar!!! Maar als je in korte tijd veel aankomt, bijvoorbeeld door medicatie, is het noodzakelijk dat je inzicht krijgt in de oorzaak van je gewichtstoename en calorieen tellen hoort daar bij. Pas als je echt goed ziet dat je in getallen te veel eet, kun je er op letten en minder gaan eten. Je kunt dan een schema maken op basis van een gezond aantal calorieen, je moet zeker niet meteen een crash dieet gaan volgen, en als je je zo ongeveer aan dat schema houdt heb je je gewicht weer een beetje onder controle. Mijn ervaring was dat ik onderschatte wat er allemaal aan energie, vet, zout en suiker in voedingsmiddelen zat. Ik at een stroopwafel, en nog een, en ik dacht o dat zijn er maar twee, dat valt wel mee. Maar in twee stroopwafels zitten bijna 300 kcal, dat is even veel als in mijn grote ontbijt smoothies, een hele maaltijd dus, en dat eet je dan tussen door. En in een boterham zitten niet zovel calorieen dat kun je best eten, maar in 5 boterhammen voor de lunch, zitten zo, zeker met beleg, 800 kcal. Dat is bijna de helft van wat een volwasse vrouw nodig heeft aan calorieen voor een hele dag, en dat eet je dan voor de lunch. Ook kun je met calorieen tellen zien wat je alles bij elkaar binnen krijgt. Dingen evatten meet calorieen dan je denkt. Ik heb een paar weken lang een dagboek bijgehouden via een app op mijn telefoon, my fitness pall heet die app (voor de mensen die interesse hebben). Ik heb toen geleerd dat er meer calorieen in eten zit dan je denkt en dat je het afvallen onder controle krijgt doordat je met je neus op de feiten gedrukt wordt. Je ziet letterlijk waar de problemen zitten, wanneer je te veel eet, wanneer de medicatie honger komt en dat en hoeveel je daadwerkelijk eet. Dus calorieen tellen kan helpen. Wat je vooral niet moet doen is obesessief met getallen bezig zijn en bij elk hapje dat je neemt tellen hoeveel caloriee er in zitten. Dan wordt je gek. Wat ook niet helpt is om voor jezelf een onhaalbaar doel vast stellen voor het aantal calorieen dat je per dag binnen krijgt. Zoals bijvoorbeeld proberen om onder de 800 calorieen per dag te krijgen. Dan zit je jezelf alleen maar in de web en saboteer je het af allen. Maar een globaal overzicht krijge van je eetgedrag en knelpunten is noodzakelijk.

Waarom smoothies mij zo goed helpen

In mijn strijd tegen de kilos is de laatste jaren gebleken dat smoothies mij heel goed helpen om de kilos een beetje onder controle te krijgen. Ik maak ze met fruit, groente, en vruchtensap of water. En alle combinaties zijn mogelijk en eindeloos. Als groente gebruik ik vaak boerenlool, spinazie bleekselderij, snijbiet en wortel. Zeker als je groente combineert met zoet fruit zoals druiven of ananas is het lekker. Door medicatie, een a-typisch anti psychoticum, krijg je heel erg veel honger, en met erg veel bedoel ik erg veel. Je eet door, soms ook als je gewoon vol zit. Het fijne van een smoothie is dat er relatief weinig calorieen in zitten en veel zezels, water en voedingsstoffen. Je zit dus eerder vol met voeding waar minder calorieen in zit hierdoor kom je minder aan door al die medicatie honger en kun je zelfs afvallen. Ik ontbijt met een smoothie en ik maak er een als ik echt medicatie honger heb. Verder vervang ik geen andere maaltijden met shakes alleen het ontbijt en de tussen doortjes. Ik volg verder geen speciaal of hip dieet, alleen een beetje opletten wat je verder eet. En als je echt medicatie honger hebt, maak in je blender een smoothie, of met je staafmixer, is altijd eger dan heel beel brood, of chips en koekjes, en je kan toch wat eten om de medicatie honger te stillen. Het punt is namelijk dat het helemaal negeren of onderdrukken erg moelijk en frustrerend is omdat je jezelf dan de hele dag aan het inhouden bent en daar wordt je gewoon knetter gek van, is niet te doen. Dus heb je medicatie honger, maak een smoothie!!

Zwarte dag

Vandaag was echt een zwarte dag in de geschiedenis van mijn missie om gezond te eten. We hebben letterlijk alleen maar koekjes en friet gegeten! Verder niks! Ik denk dat het bij elkaar minder dan de aanbevolen hoeveelheid van 2000 kcal was maar er zat letterlijk geen voedingswaarde in. Morgen moet ik echt weer beter mijn best doen, je lijf gaat je hele leven mee dus daar moet je zuinig op zijn. Als je er niet goed voor zorgt is dat leven op eens heel kort. Ik heb wel veel gewandeld vandaag, niet speciaal ter compensatie, maar het helpt wel. Het punt van zulke dagen bij mij is dat ik het druk heb, in ben in de weer en dan schiet eten er soms bij in. Dan heb Ik om 14:00 nog steeds niet ontbeten en het enige wat we in huis hebben zijn koekjes, dus dan eet je drie koekjes, drink je een kop koffie en ga je de baby In bad doen en dan naar bed. Dan is er eindelijk tijd om te eten maar de keuken is een Rommel. Eerst de keuken opruimen, stofzuigen, dweilen, de wc schoon maken en dan is de baby al weer wakker en is er ook geen tijd om wat normaals te eten. Dan maar boodschappen doen, naar de apotheek voor de fles voiding en de nodige pillen en dan is het etenstijd en heeft mijn vriend alleen maar zin in patat. :(
en dan na de patat denk je, jesus wat een slechte dag, morgen weer beter!!!

Het is zover!!! De aldi maakt nu ook smoothies! De flessen zijn 1 liter er zijn vier smaken. Mango passievrucht, aardbei,appelen banaan en ananaas kokos. In deze blogspost ga ik deze smoothies eens onder de loep nemen. Als vervent smoothie liefhebber kan dat niet achterwegen blijven. Eerst zal ik uitleggen wat mijn criteria zijn voor het beoordelen van een smoothie.

 

Versheid
Een van de belangrijkste eisen aan een smoothie (vind ik), is dat hij vers is. Niet uit eenpak dat niet in de keeling staat. De verse smoothies zijn van vers fruit gemaakt en niet van poeder of vruchten concentraten en als ik een smoothie koop wil ik echt fruit en geen aangelengd sapje, dan koop ik wel appelsap uit een pak.

Ingredienten
Qua ingredienten vind ik het belangrijk dat er dus echt fruit in zit en date r geen suiker aan toe is gevoegd. Sappen uit een pak hebben vaak veel toe gevoegde suiker en ik wild at de suiker in de smoothies gewoon uit het fruit komt dat er in zit. Verder vind ik het belangrijk dat er geen geur- kleur – of smaakstoffen in de smoothie zit. Een van de redenen dat ik mijn smoothies atijd zelf maak is omdat ik dan zelf kan bepalen wat er in zit en wat ik er verder aan toevoeg.
Wat ik qua ingredienten ook belangrijk vind is dat er iets van groente in zit, spinazie, boerenkool of andere groene bladgroentes voor de vitaminen.

Smaak
En natuurlijk is het belangrijk dat een smoothie lekker smaakt, maar ik moet zeggen dat ik de ingredienten het aller belangrijkste vind soms nog wel belangerijker dan de smaak.

Dan de smoothie van de aldi:
Mango passievrucht:
De smoothie is de vinden in het koelschap en is na openen 2 dagen houdbaaren geschikt voor consumptive. Dit is redelijk vers. Als ik een smoothie zelf maak is hij na 24 uur niet meer lekker om dat hij oxicdeert.
De smoothie bevat 37 % mango puree, 27% sinaasappelsap, 17% bananen puree, 13% appelsap en 6% passievruchtensap. Qua mango zit het dus wel goed, de smaak heet mango passievrucht en het ingredient waarvan er het meeste in zit in mango. Van de passievrucht zit er het minste in en dat is jammer want het product heet toch echt mango passievruchten smoothie. Er zitten geen groentes in en dat vind ik jammer. Zon lekkere zoete smoothie maskeert de smaak van de groentes makkelijk dus groente toevoegen aan een zoete smoothie is een goed idee om extra groente binnen te krijgen. Er staan verder geen ingredienten op het label. Er zitten dus geen geur kleur en smaakstoffen in en ook geen toegevoegde suikers en dat is een pre! Qua calorieen is deze smoothie wat weinig bedeelt. 50 kcal per 100 ml is voor een maaltijd wat weinig maar je kunt wel de halve fles, 350 ml, als tussendoortje gebruiken. Al kan dat voor een tussendoortje wat aan de grote kant zijn qua portie, niet qua calorieen.

 

En hij smaakt goed! Je proeft de mango en de appelsap het beste, van de passievrucht proef je niks terug en voor een mango passievruchten smoothie is dat wel jammer, maar verder is het een goeie smoothie vervanger als je zelf geen zin of tijd hebt om ere en te maken. Zelf een smoothie maken van sap, fruit en groentes is toch het alller beste.

Ananas kokos

Deze smoothie is ookte vinden in het koelschap en ook na openen 2 dagen houdbaar. Hij is dus ook redelijk vers en er staat ook niet op de fles of hij gepasteuriseerd is.
De smoothie bevat 55% ananas, 18% banana puree, 10% sinaasappelsap, 9% kokosmelk en 8% appel. Qua ananas zit deze smoothie weer helemaal goed daar zit ook het meeste van in deze smoothie. De kokos niet. Bij de paasievrucht vond ik dat storend omdat het wat belooft dat de smoothie niet waar maakt maar in dit geval zou nog meer kokosmelk de smoothie onnodig zwaar op de maag maken en onnodig vet. Du swat dit betreft is de mix van fruit en kokos prima in balans.

Hij smaakt beter dan dat hij eruit ziet. De smoothie ziet er echt uit als een fles melk van milk en fruit, iets dat ik persoonlijk echt hee erg vies vind. Maar de smaak is goed. Je proeft vooral de ananas en daardoor is hij ook erg zoet. De kokos proef je niet heel sterk maar ook niet te weinig wat mij betreft een prima smoothie qua kalorieen zit het ook wel goed, 67 Kcal per 100 ml, dat is voor een smoothie acceptable. Je kan hem daardoor als maaltijd gebruiken en dan zit er genoeg energie in en als tussendoortje van 200 ml a 250 ml is het ook niet teveel.

Appel banana aardbeien smoothie

Deze smoothie is er eentje die ik zelf erg graag maak. Ik hou erg van rood fruit in smoothies. Er zit in deze smoothie 45% appelsap, 43% aardbeien puree en 12% bananen puree. Verder ook geen toevoegingen en volgens de verpakking niet gepasteuriseerd. De kleur van de smoothie is roze/rood datnodigt uit, vind ik altijd maar de verwachting de de kleur wekt wordt niet helemaal waar gemaakt. De smoothie is nogal slijmerig, waarschijnlijk omdat er best veel banana in zit. Ik doe zelf ook bananen door mijn smoothies maar eentje of een halve anders worden ze te slijmerig en drinkt het niet lekker. Verder klopt de naam wel met wat er op de verpakking staat, er zit vooral appelsap in omdat dat vaak het goedkoopst is maar dat doet bij deze smoothie niet af aan de smaak. De smoothie is lag in calorieen, 36 Kcal per 100 ml. Om een maaltijd van deze smoothie te maken moet je hem wel helemaal opdrinken anders is het niet genoeg energie en een halve fles als tussendoortje kan prima, zeker als je op de kilos let.

Verleidingen weerstaan deel 2: Verjaardagen

Het weerstaan van verleidingen is een van de vervelendste dingen die je moet opbrengen als je wilt afvallen of gezond wilt blijven. Op elke hoek van de straat kun je rotzooi kopen en in de supermarkt, of zelfs tijdens het uitlaten van de hond, kun je verleidingen tegenkomen. Een van de moeilijkste momenten is: een verjaardag, en zeker als het ook nog eens je eigen verjaardag is! Ik heb vorig weekend mijn verjaardag gevierd en het was ook nog eens mijn 30ste. Ik had voor 15 man gekookt, veel gezonde dingen, maar er kwam ook taart op tafel, chips, stokbrood met kruidenboter, wijn, bier, frisdrank, nootjes en curry met rijst en een stoofschotel. De curry en de stoofschotel waren niet echt het probleem, die waren best gezond. Maar de rest niet. Het is erg moeilijk om alleen maar wortels en tomaatjes te eten en zeker als het je eigen verjaardag is! Ik heb voor die avond besloten dat ik een stuk taart mocht eten en een klein beetje van de rest van alles. Ik vond dit een moment waarop ik even, gecontroleerd, toe mocht geven aan de verleiding. Het was niet de bedoeling om helemaal niets te eten en ook niet om me helemaal vol te stoppen. Ik heb uiteindelijk iets meer gegeten dan dat ik me had voorgenomen, maar ik heb me ook niet helemaal vol gestopt. Dus al met al was ik tevreden.

Nu hebben we komend weekend weer een verjaardag, van een familielid. De bedoeling is dat ik me dan wel aan mijn voornemens houdt om gezond te eten en geen taart en andere rotzooi te eten en dat wordt ook weer moeilijk. Je wordt er de hele tijd mee geconfronteerd dat alle mensen om je heen lekker aan het snoepen zijn en jij aan een glaasje water zit. Dat is niet leuk en misschien wel een beetje deprimerend. Wat mij op zulke momenten helpt is om gewoon maar een goed gesprek te beginnen met iemand zodat je even bent afgeleid. Je mag ook over onzin praten, maar praten op verjaardagen helpt mij altijd om even niet aan al die taart te denken. Ik ben altijd een beetje huiverig om aan iedereen te vertellen dat ik aan de lijn doe. Het kan helpen omdat andere mensen je dan kunnen steunen om die avond van alles af te blijven, maar als je dan toch toegeeft aan de verleiding sta je weer voor schut omdat je je niet aan je doelen van die avond kunt houden. Wat dat betreft gewoon doen wat je fijn vind. Misschien is de druk van andere mensen wel een motivatie om nu juist niet toe te geven.

Wat lastig blijft, is dat je op zulke momenten puur op je eigen wilskracht moet vertrouwen. Je kunt met jezelf afpreken dat je een klein stukje taart eet of wat lekkers, maar niet te veel. Je kunt hier gedurende de dag ook rekening mee houden. Als je weet dat je ‘s avonds een verjaardag hebt, kun je met jezelf afspreken maar een beetje te eten, en er de rest van de dag rekening mee te houden door over de dag verspreid wat minder te eten. Dus neem 1 boterham voor ontbijt en eet wat minder bij de lunch. Zo kun je de schade een beetje beperken. En wat je ook in je achterhoofd moet houden, is dat het resultaat op de lange termijn bevredigend moet zijn en het is niet allemaal verloren als je je een avond niet aan je dieet of je voornemens houdt. De wereld vergaat niet!

Wat eten wij vandaag: 6 februari 2016

Het is weer tijd voor een dagje uit mijn eetdagboek. Vandaag was een gemiddelde dag, ik heb niet heel veel en ook niet heel weinig gegeten. Omdat de foto’s bij de vorige weten eten wij vandaag blogpost niet door kwamen heb ik er deze keer geen foto’s bij gedaan maar wel at extra uitleg. Ik wil no gals disclaimer erbij zetten dat di  een willekeurige dag is waar ik deel wat ik gegeten heb. Deze post is geen dieet advise met hoe je zou moeten eten maar gewoon een voorbeeld van hoe ik soms eet.

Mijn ontbijt vandaag was niet zo goed. Ik heb twee mueslirepen van de Albert Heijn getegen met hazelnoten, verder niks. Samen goed voor 198 Kcal

Voor de lunch heb ik twee sneetjes volkorenbrood gegeten van de Ekoplaze. Een met zonnebloempitpasta en een met humus. Samen goed voor 320 Kcal. Met een glas sap, 75 kcal.

Tussen door heb ik nog een boterham gegeten met kip en room kaas, 250 Kcal.

Het volgende tussendoortje was 200 gram blauwe bessen, 40 Kcal.

622 Kcal voor het avondeten. We aten fusilli met kip, tomaten, gele paprika en rode pest0. En een mix van veldsla. Als toetje een halve granaat appel. 32 kcal

Dat was mijn eet agboek van vandaag, 1537 Kcal. Ik heb qua activiteit niet veel gedaan, we hebben bezoek gehad dus ik heb niet met de baby gewandeld. Wel twee uur schoon gemaakt in de keuken, badkamer en woonkamer. 2 uur schoonmaken is goed voor 387 Kcal berekend via de website van het voedingscentrum. Al met al is dit best een magere dag.